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	                                1.仔姜洗干净控水
 
	                                2.切片放入盐,腌2个小时,把水份纂出来,用水冲洗几遍攥干水份
 
	                                3.准备好的白糖和白醋
 
	                                4.开锅后小火一分钟关火!
 
	                                5.凉透后倒入仔姜片上!腌制24 小时就可以吃了!
仔姜要控干水份,吃的时候用干净筷子拿出来然后放入冰箱储存!
 
    	